Description

Délicat- Équilibré – Chaleureux

100% Pinot Noir vieilles vignes ; vieillissement 5 ans

Robe jaune or aux arômes de fleurs blanches, miel et amandes. Équilibré et frais en bouche, nous retrouvons des notes de petits fruits rouges. Finale magnifiquement chaleureuse.

Convient à l’apéritif avec des gougères, au cours du repas avec une volaille en sauce, des bouchées à la reine ou encore des ris de veau.

Le mot de Stéphane : « Une attaque souple et des bulles légères, une cuvée réussie dont on ne se lasse pas. »